ФОРЕКС: Доллар/Рубль 70.378 ▲ +0.6 • Евро/Рубль 81.751 ▲ +0.862 • Нефть 83.56 ▼ -0.83 • Золото 1793.41 ▲ +0.38 • Биткоин 58977.15 ▼ -3213.02
Курсы валют от ЦБ РФ на 28 октября 2021 года. Доллар США $ — 69.81 руб. ▲ +0.26. Евро € — 81.03 руб. ▲ +0.33.
К ЭТОМУ ЧАСУ

Агрономика

​​#ХозяеваЗемлиРусской. Валерий Кустов – основатель одного из главных производителей растительного масла "Эфко" и скандальный импортер "пальмы" в Россию. Часть 1.

Кустов родился в 1961 году в Воронеже. О своей юности не распространяется. После школы поступил в Воронежский политех. До распада Союза был инженером на электронном заводе "Девиз" в Белгородской области и руководил компанией, которая производила оборудование для производства растительных масел.

В начале 90-х Валерия Кустова заинтересовал "Алексеевский эфиромаслоэкстракционный комбинат". Легендарное предприятие, которое было в упадке.

Еще в 1829 году в слободе Алексеевка Воронежской губернии крестьянин Даниил Бокарев впервые в России получил масло из семечки подсолнечника простым ручным прессом. Промысел развивался. И в 1897 году делец Габеркорн построил в слободе самый большой и передовой по тем временам экстракционный комбинат. На фабрике получали масла из аниса, кориандра, чабреца, фенхеля и полыни. В 70-х годах ХХ века Алексеевский комбинат выпускал 80% мирового объема масла кориандра. Но с распадом СССР эфирный завод такой мощности перестал быть нужен и просто разваливался на глазах местных жителей.

В 1994-м Кустов с командой единомышленников выкупили завод, когда поняли – на его мощностях можно производить дефицитное на тот момент подсолнечное масло и майонез. Но не сразу. На модернизацию производства и запуск новых линий потребовалось несколько лет. Новую масложировую компанию назвали "Эфко" – в дань памяти о легендарном эфирном комбинате.

Больше всего проблем у Кустова было с крестьянами. Семена подсолнечника "Эфко" закупала в бывших колхозах, окружавших Алексеевку. Кустов арендовал в хозяйствах землю, поставил технику, платил зарплату и выкупал семечку. Но крестьяне работали как привыкли: пьянствовали и воровали. Ни уговоры, ни выговоры ничего не меняли. После штрафов работяги просто сжигали комбайны.

Кустов увлекался психологией и выписал из Москвы доктора психологических наук – профессора Николая Конюхова с его командой. Несколько месяцев исследователи ходили от избы к избе с опросниками, выясняли характер, ценности и особенности крестьян. Задача была предельно конкретная – понять, при каких условиях работяга готов трудиться на совесть.

Результат исследования вызвал у Кустова истерику. Материальные ценности для бывших колхозников не имели никакого значения. Люди не хотели обогащаться и не понимали, зачем это нужно. Они протестовали против труда и всякого принуждения к работе ради денег. Половина опрошенных даже не настаивали на том, чтобы в их хозяйстве был теплый туалет, 60% крестьян не стали бы расширять свое хозяйство, даже если бы могли.

Единственное, что для колхозников имело значение мнение общины, мини-социума, в котором жил крестьянин. Община относилась настороженно к чужакам и в особенности к "белым воронам" – тем, кто хотел жить "не как все". Только 5% земледельцев готовы были думать о своей предпринимательской деятельности. Но и те опасались угрозы от соседей.

Кустов построил с деревенскими отношения по-новому. Каждый крестьянин получал от "Эфко" только две трети арендной платы за свою землю. Еще треть шла в общак. Жители деревни сами распределяли эти деньги – на ремонт дорог и мостов, на доплату учителям, на премии лучшим работникам. Если работяга пил горькую или продал "налево" солярку из своего трактора, премии ему не видать. И решение принимали не проклятые капиталисты, а свои же соседи на общем сходе.

Производительность не выросла, но воровать перестали. 90% семечки пришлось закупать по всем хозяйствам на Юге.

В следующей части – о том, как Кустов построил внутри "Эфко" подобие секты (или идеальное общество) и перевозил пальмовое масло в цистернах из-под нефти.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Также в серии "Хозяева земли русской":

Аркадий Пономарев – владелец одного из лидеров по переработке молока и ученый, разработавший технологию ультрапастеризации.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

Телеграм канал Агрономика @agro_nomika

Агрономика

16.4K members
249 photos
78 videos
816 links
Сельское хозяйство как бизнес

ИД НОМ idnom.ru
По вопросам сотрудничества или для связи с редакцией - @id_nom

По всем вопросам: [email protected]