ФОРЕКС: Доллар/Рубль 70.659 ▲ +0.881 • Евро/Рубль 81.912 ▲ +1.023 • Нефть 82.23 ▼ -2.16 • Золото 1797.2 ▲ +4.17 • Биткоин 58878.15 ▼ -118.02
Курсы валют от ЦБ РФ на 28 октября 2021 года. Доллар США $ — 69.81 руб. ▲ +0.26. Евро € — 81.03 руб. ▲ +0.33.
К ЭТОМУ ЧАСУ

Домашние рецептики

​​БЫСТРЫЕ ЗАВАРНЫЕ БЛИНЧИКИ

Ингредиенты:

Молоко – 1 стакан
Кипяток – 1 стакан
Мука – 2 стакана
Растительное масло – 3 ст. л
Сахар – 2\3 стакана
Сода – 1 ч. л
Яйца – 2 шт


Приготовление:
Поставьте чайник на огонь, пока дойдет дело до кипятка, он как раз закипит. А пока в большую миску вылейте молоко. Добавьте в него яйца. Сахар добавляем по вкусу. Мы любим сладкие блины, поэтому кладем много сахара. Если вы хотите приготовить блины не сладкие, то пару столовых ложек будет достаточно. Просеиваем муку в тесто и начинаем перемешивать. Добавляем растительное масло. Перемешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем соду. Чайник наверное уже закипел. Наливаем стакан кипятка в тесто. Сода с реагирует с кипятком и немного вспенится. Хорошо перемешиваем тесто, должно получиться ровное тесто без комков. Разогреваем сковороду для блинов. Смазываем ее жиром и выливаем одну полную ложку теста, и распределяем его быстро по поверхности, вертя сковородой в воздухе. Обжариваем блинчик с одной стороны до золотистых краев. Затем при помощи лопатки переворачиваем его. Обжариваем с другой стороны и снимаем со сковороды. Блины готовы, зовите всех к столу.

Приятного аппетита!

Домашние рецептики

Перенаправлено из → Мультиварка
УКРАИНСКИЙ БОРЩ

Ингредиенты:
Свинина - 250 гр
Растительное масло - 2-3 ст. л.
Морковь - 1 шт
Свекла - 2 шт
Сладкий перец - 1 шт
Луковица - ½ шт
Сахар - 1 ч. л.
Уксус - 1 ст. л.
Капуста - 150 гр
Картофель - 3 шт
Соль, перец - по вкусу
Томатная паста - 2 ст. л.
Лавровый лист - 2 шт
Чёрный перец горошек - по вкусу
Чеснок - 3 зубчика
Шпик - 80 гр
Укроп
Сметана

Приготовление:
Мясо промыть, нарезать небольшими кубиками.
Нарезать мелко луковицу.
Морковку и свеклу натереть на крупной тёрке. Перец нарезать полосками. Картошку нарезать брусочками, капусту нашинковать тонко. Включить мультиварку в режиме "ВЫПЕЧКА", добавить масла и обжарить лук около 5-7 минут. Затем добавить морковку, свеклу и сладкий перец, жарить еще около 5 минут. Добавляем нарезанное кусочками мясо. Жарить, периодически помешивая, около 15 минут. Томатную пасту развести половиной стакана воды, влить к мясу с овощами, добавить сахар и уксус. Накрыть крышкой и поставить в режим "ТУШЕНИЕ" на 10-15 минут. Открыть крышку и добавить нашинкованную мелко капусту и картошку. Влить воды до верхней отметки, хорошо перемешать. Добавить соль, перец горошком и лавровый лист. Закрыть крышку и поставить в режим "ТУШЕНИЕ" на 45 минут. Когда суп готов, добавить мелко нарезанный укроп, чеснок и мелко нарезанное сало. Дать настояться около 10 минут в режиме "ПОДОГРЕВ". Подаём со сметаной.

Приятного аппетита!

Домашние рецептики

КЛУБНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ С БИСКВИТОМ И СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ

Ингредиенты:
бисквит:

Яйца - 1 шт
Мука - 50 гр
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Сахар - 50 гр

крем:
Сливки 33–35% - 150 мл
Маскарпоне - 100 гр
Сахар - 50 гр
Клубника - 200-250 гр


Приготовление:
Яйцо взбить с сахаром, добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто. Форму (размер 20×20 см) смазать маслом. Вылить тесто в форму и отправить в разогретую до 180°С духовку на 7-10 минут. Готовый бисквит остудить и нарезать на небольшие кусочки. Сливки взбить с сахаром, как только сливки начнут густеть добавить маскарпоне. Слегка взбить или перемешать до однородного состояния. Клубнику мелко нарезать. На дно креманки выложить немного крема, затем бисквит, снова слой крема, сверху клубнику, затем повторить слои. Сверху должен быть крем. Украсить клубникой и подавать.

Приятного аппетита!

Домашние рецептики

Перенаправлено из → Мультиварка
​​​АПЕЛЬСИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ

Ингредиенты:
Апельсины - 1 кг
Сахар - 900 гр
Вода - 0,5 л


Приготовление:
Парочку апельсинов используем для получения цедры, оставшиеся просто чистим и делим на дольки. Цедру, нарезанную квадратиками или полосками, закинем в мультиварку, куда высыпаем и сахар. Активируем «На Пару», кипятим сироп. Забрасываем в чашу мультиварки апельсиновые дольки, размешиваем, и дожидаемся закипания. Размешиваем, появившуюся пену оставляем. Остудив варенье из апельсинов в мультиварке, снова доводим до кипения. Эту манипуляцию проводим еще дважды и варенье готово! Пена, которая появляется на варенье из апельсинов в мультиварке, исчезнет сама. Храним в холодильнике.

Приятного аппетита!

СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ ШНИЦЕЛИ

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 кг
Твёрдый сыр - 100 гр
Яйцо - 2 шт
Мука ц/з - 70 гр
Йогурт натуральный - 100 гр
Соль, специи - по вкусу.


Приготовление:
Куриное филе порезать мелкими кусочками, примерно по 1 см. Обязательно режем, фарш не подойдёт. Это и добавляет сочности. Сыр натереть на тёрке. Далее смешать все ингредиенты, посолить, добавить любимых специй. Помним, что сыр уже солёный, чтобы не пересолить! Фарш получается жидковатым, выкладываем ложкой и обжариваем с двух сторон до румяной корочки на сухой сковороде. Затем довести до готовности можно любыми способами:
- добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить до готовности.
- выложить их в форму, накрыть фольгой и довести до готовности в духовке.

Приятного аппетита!

Телеграм канал Домашние рецептики @domashnie_receptiki

Домашние рецептики

28.3K members
3.4K photos
18 videos
94 files
2.2K links
Простые и вкусные рецепты 🍔🍲🎂
посмотрите наш второй проект @byd_zdorov
По вопросам рекламы @Arabella_b; @Piter_b;

#обед

#ужин

#суп

#салат

#соус

#тесто

#выпечка

#запекание

#заготовка

#десерт

#закуска

#напиток

#коктейль

#полезное

По всем вопросам: [email protected]