ФОРЕКС: Доллар/Рубль 71.098 ▼ -0.254 • Евро/Рубль 82.5 ▼ -0.079 • Нефть 83.48 ▲ +1.17 • Золото 1770.31 ▲ +5.27 • Биткоин 63524.65 ▲ +2061.98
Коронавирус 2019-nCoV данные на 19 октября: заражений 241373062 (+335052), выздоровевших 0, погибших 4909698 (+5920).
Курсы валют от ЦБ РФ на 20 октября 2021 года. Доллар США $ — 70.97 руб. ▼ -0.2. Евро € — 82.68 руб. ▲ +0.22.
К ЭТОМУ ЧАСУ
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ГНЁЗДА С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ
Фарш говяжий 800 г
Яйцо 1 шт
Лук репчатый 2 шт
Хлеб 3 ломтика - молоко 150 мл
Картофель 2 шт
Сыр 200 г
Сметана 3 ст.л
Соль, перец

Приготовление:
📝 Хлеб залить молоком, как хлеб набухнет слить молоко и добавить хлеб к фаршу. Так же добавить мелко нарезанный лук, яйцо, соль, перец, паприку. Все хорошо перемешать.
📝 Картофель и сыр натираем на крупной терке, добавляем к ним 3 ложки сметаны, соль, перец и перевешиваем.
📝 На противень выкладываем мясные шарики, формируем из них котлетки в форме гнезда и заполняем картофельном-сырной начинкой.
📝 Отправляем в духовку нагретую до t 180 С° и выпекаем до румяной корочки.
Приятного аппетита!
#вторыеблюда

This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Убойный анекдот от Марии Ароновой про логику😂..продолжение

This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С СЫРОМ
Картофель 400 г
Мука 3 ст.л.
Черный перец, соль по вкусу
Моцарелла 150 г
Яйца 2 шт
Паниров. сухари 150 г

Приготовление:
📝 Берём картофель отварной, мнём толкушкой, добавляем муку, черный перец, соль и хорошо перемешиваем.
📝 Дальше берём не большой кусок картофеля, делаем лепешку в центр кладём сыр и формуем зразу.
📝 Готовые зразы обмакиваем в яйце, потом в панировочных сухарях и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
#закуски

This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ТЫКВЕННЫЕ БУЛОЧКИ
450 г муки
45 г сахара
5 г быстродействующих дрожжей
6 г соли
160 г тыквенного пюре
150 г молока
45 г сливочного масла
1 желток + 1 ст.л молока для смазки

Пpигoтoвлeниe:
📝 В миске смешайте молоко комнатной температуры с сахаром и дрожжами, солью и тыквенным пюре.
📝 Добавляя не большими порциями муку, замесите тесто.
📝 В конце добавьте размягченное сливочное масло и продолжайте замешивать руками ещё в течении 10 минут.
📝 Выложить тесто в миску. Накройте пленкой и дайте настояться в течение 1 часа, пока не увеличится вдвое.
📝 Перенести тесто на столешницу. Тесто разделить на 12 частей, каждую заготовку скатайте в шар.
📝 Возьмите длинный кусок кулинарной веревки и найдите середину. Сформуйте булочки с помощью веревки, как показано на видео.
📝 Накройте и дайте подняться, пока не увеличится в размере вдвое.
📝 Сверху смажьте смесью желтка и молока.
📝 Выпекать при температуре 180°С 25-30 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
#выпечка

This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
КУРИНЫЙ РУЛЕТ
Куриный фарш 700 г
Яйцо 1 шт
Лук 1 шт
Соль, перец - по вкусу

Для начинки:
Шампиньоны 200 г
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Зелень

Пpигoтoвлeниe:
📝 Для начала подготовим фарш.
К фаршу добавляем яйцо, лук пропущенный через измельчитель, соль, перец, всё тщательно перемешать.
📝 Для начинки, на растительном масле обжариваем лук и морковь.
📝 Фарш распределяем на пекарской бумаге смоченной водой. Выкладываем нашу зажарку, сверху шампиньоны и зелень.
📝 Закручиваем рулет, сверху ещё оборачиваем фольгой.
📝 Отправляем в духовку на 40 минут при температуре 200°С.
После, надрезаем сверху фольгу и ещё минут 10 оставляем до румяной корочки.
📝 Можно подавать как холодным так и горячим.
Приятного аппетита!
#мясныеблюда

Телеграм канал Рецепты | Консервация | Кулинария | Выпечка @receptyi

Рецепты | Консервация | Кулинария | Выпечка

54.9K members
146 photos
1.3K videos
29 files
1.4K links
Рецепты блюд из мяса, рыбы, салаты, консервация и тд.
Все материалы взяты из свободного доступа в интернете.

Владелец: @KatyaKuznetcova

Ссылка-приглашение: https://t.me/receptyi

По всем вопросам: [email protected]