ФОРЕКС: Доллар/Рубль 74.509 ▲ +0.649 • Евро/Рубль 84.047 ▲ +0.934 • Нефть 70.02 ▲ +0.3 • Золото 1780.26 ▲ +1.29 • Биткоин 50795.9 ▲ +571.23
Курсы валют от ЦБ РФ на 7 декабря 2021 года. Доллар США $ — 73.67 руб. ▼ -0.07. Евро € — 83.11 руб. ▼ -0.13.
К ЭТОМУ ЧАСУ

Кулинарные рецепты

​​Куриное филе в духовке: вкуснейшие рулетики с начинкой

Ингредиенты

Куриное филе – две (2) штуки
Сыр твердый – сто (100) грамм
Плавленый сырок – одна (1) штука
Чеснок – два (2) зубчика
Щепотка соли
Перец – по вкусу
Майонез (я предпочитаю классический) – две (2) ст. ложки
Паприка – одна (1) ч. ложка
Панировачные сухари
Зелень

Способ приготовления

Нарежем куриное филе кусками, как для отбивных, и отобьем кухонным молоточком.
Добавим соль и перец, заправим специями
Мелко нашинкуем чеснок и зелень, натрем на терке сыр твердый и плавленный.
Добавим майонез и все перемешаем Одну сторону отбивной смажем массой из сыра, и свернем в рулет.
Затем рулет обваляем в панировочных сухарях.
Форму для запекания смажем растительным маслом при помощи силиконовой кисточки
Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов. 25 — 35 минут ( в зависимости от работы вашей печи)

Приятного аппетита

Кулинарные рецепты

Перенаправлено из → Кулинарные рецепты
Проголосовало: 8.2K

​​Творожная запеканка без муки

Ингредиенты:
⁃ 500 г Творог
⁃ 100 г Крупа манная
⁃ 4 Яйца
⁃ 4 ст.л. Сахар
⁃ 3 ст.л. Сахарная пудра
⁃ 125 мл Сливки молочные (20%)
⁃ Соль — 1 щепотка
⁃ 8 г Ванильный сахар

Приготовление:
Отделить желтки от белков и убрать белки в холодильник на некоторое время.
Желтки взбить с творогом, сахаром и сливками в блендере. Далее к творожной массе добавить манную крупу и тщательно перемешать. Оставить на 10 минут, чтобы манка набухла.
Взбить белки с солью, ванилином и сахарной пудрой.
Соединить обе массы: белковую и творожную. Переложить массу в форму и поставить в разогретую до 170 °С духовку. Выпекать около 1 часа. Оставить запеканку в отключенной духовке с закрытой дверцей еще на 30 минут. Запеканка получается нежной и легкой.

Приятного аппетита!

​​Куриный суп по-домашнему

Ингредиенты

Куриные окорочка 3 штуки
Картофель 3 штуки
Морковь 1 штука
Репчатый лук 1 штука
Вермишель 30 г
Зелень 50 г
Соль по вкусу
Молотый белый перец по вкусу
Молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Промытые окорочка кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой, ставим на сильный огонь. Когда вода закипит, убавляем огонь до минимума, солим по вкусу, кладем неочищенную мытую луковицу и закрываем крышкой.
Через 30 минут вылавливаем луковицу, кладем морковку, нарезанную кубиками. Через 5 минут добавляем очищенный и нарезанный картофель, пробуем на соль. Варим еще 10–15 минут.
Затем добавляем вермишель, варим 15 минут. После кладем специи (щепотку эстрагона, душистого и белого перцев, немного черного). Через 5 минут выключаем. Даем супу настояться 10 минут. В тарелку с супом можно положить половинку вареного яйца и мелко нарезанную зелень.

Приятного аппетита

Кулинарные рецепты

​​Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты

Пекинская капуста – 300 гр
Куриное филе – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Яйцо – 4 шт.
Зеленый лук – 1 пучок
Соль, перец, майонез - по вкусу

Способ приготовления

Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа).
Шинкуем пекинскую капусту.
Мелко крошим зеленый лук.
Огурец нарезаем соломкой.
После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко
Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим.
Заправляем майонезом и подаём порционно.

Приятного аппетита

Телеграм канал Кулинарные рецепты @retsepty

Кулинарные рецепты

62.8K members
576 photos
1.7K links
Каталог кулинарных рецептов. Всегда только избранные рецепты. Легкие в приготовлении и очень классные на вкус!

По всем вопросам пишите @LenaMenshova @Willyhaase
По вопросам рекламы @advretsepty @kasaretseptybot
Помочь каналу @retseptydonate_bot

По всем вопросам: [email protected]